Hozzávalók:
100 g félédes csokoládé, 100 ml ír krémlikőr, 50 ml sűrű tejszín, 2
csésze pekándió darabka (helyettesíthető mogyoróval, vagy akár el is
hagyható)
Elkészítés: Közepes lángon melegítsük fel a csokoládét
a likőrrel és a tejszínnel. Gyakran kevergessük, amíg a csokoládé felolvad,
és a keverék szép fényes lesz. Ha kész, vegyük le a tűzről, keverjük
hozzá a pekándiót. Tegyünk teáskanálnyi adagokat zsírpapírra és hagyjuk
egy órát hűlni. Ezután vegyük le a papírról, jól szellőző dobozban tároljuk!