|
Akkor nézzük az ír konyha remekeit! Igyekeztünk azokat összeszedni, amelyekhez nem kell különleges alkotórész, beszerezhetetlen hozzávaló. Az ételek eredeti nevét is feltüntetjük, elvégre a fordítás nem mindig lehet pontos, és hátha valaki utána akar nézni alaposabban ezeknek a recepteknek az interneten. Számos változatra akadhat! A receptek - hacsak másképp nincs jelölve - 4 főre szólnak. Az itt található recepteket összegyűjtöttük egy letölthető recepteskönyvbe, ami innen letölthető. Receptkönyv (Aki ennél is többet szeretne megtudni az ír ételekről, receptekről, étkezési szokásokról, látogasson el a www.rumpf.hu/etelek.html honlapra!) Ételek: Banana sandwich (Banános szendvics) Boxty (Ír krumplis palacsinta) Potato cakes (Burgonyás lepény) (reggelihez) Mulligatawny (egy tradicionális, ír leves) Brotchan Foltchep (Tradicionális ír póréhagyma leves) Champ: a legelemibb ír krumpliétel Sausage and potato hotpot (Kolbászos-burgonyás egytálétel) Colcannon (Fodorkeles burgonyapüré) (köret) Spiced Beef (Ír fűszeres marha) Desszertek: St. Patrick's Day Cookies (Szt. Patrik napi süti) Italok: |